爱达荷州蛇河谷成为美国AVA葡萄

  爱达荷州葡萄农与葡萄酒生产商委员会(The Idaho Grape GrowersWine Producers Commission)在9日收到了关于正式批准认命蛇河谷(Snake River Valley)为美国葡萄栽培区(AVA)的通知。这是由美国酒与烟草税和交易办公署(US AlcoholTobacco TaxTrade Bureau (TTB))认定的。这标志着该地区从官方上正式成为了一个独特的葡萄酒种植产区,并且是能酿造葡萄酒的产区。

  葡萄农与葡萄酒生产商委员会代理主任Ron Bitner说:“小型气候、土壤特征和其它的种植条件使得该谷终成为了一个优异的葡萄生产区。这里酿造葡萄酒的人已经知道了这些特点,但是其他人还没有发现。”Bitner认为AVA产区的认定在消费者心中提升了爱达荷州葡萄酒的地位。

  爱达荷州旅游发展部管理人Carl Wilgus说:“该地区的认定也有利于旅游业的发展,葡萄酒在爱达荷州是非常重大的事业。现在更多的人会注重葡萄酒的质量和多样性。到这里来参加品酒会和参观葡萄园的人员数量也会增加。”

  对于葡萄酒商来说,AVA产区的命名标志着蛇河谷区葡萄的独特特征和风味。

  爱达荷州农业部主任Celia Gould说:“该名称的指定不仅提升了该州葡萄酒业形象,同时对本州整个农业更进一步的发展作用也不可估量。”

  蛇河谷土地面积相对来说还是比较大的,为21400平方公里。该地区随着蛇河(Snake River)一直伸展延伸,从东部的双瀑布(Twin Falls)一直到西部的俄勒冈州。海拔逐渐升高,而且四周由山峰包围着。本地寒冷的大陆性气候和海岸线的复杂性使得该地区酿造的葡萄酒特征十分独特。蛇河水份蒸发的气流也调节了爱达荷州冬日极度寒冷和夏季极度炎热的温度。

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